Упаковка и упаковывание
В штате — два полимерных технолога с 35-летним опытом. Подберем правильную упаковку для Вашего продукта и упаковочное оборудование. Быстро и бюджетно.
В Easy2Cook мы проектируем и внедряем современные решения для упаковки готовой еды и полуфабрикатов — от подбора технологии до настройки оборудования и расчёта себестоимости.
Мы работаем со всеми ключевыми форматами:
-
MAP (Modified Atmosphere Packaging) — модифицированная газовая среда для продления срока годности и сохранения цвета, вкуса и аромата продукта. - Vacuum / ROP (Reduced Oxygen Packaging) — вакуумное и пониженно-кислородное упаковывание для су-вид, копчёных и охлаждённых блюд.
- CAPKOLD / Cook-Chill — система промышленного охлаждения и герметизации горячих продуктов для сохранения свежести без заморозки.
- Flow-pack — универсальное горизонтальное решение для упаковки штучных и порционных изделий.
- Doy-pack и саше — гибкая экономичная упаковка для соусов, каш, гарниров, заправок.
- Retort-пакеты — термостабильная стерилизуемая упаковка для готовых блюд длительного хранения.
- CPET-лотки — устойчивые к нагреву контейнеры для микроволнового и запекательного ассортимента.
Мы подбираем оптимальный формат под каждый продукт и технологию: холодная цепь, cook-chill, заморозка, sous-vide или ambient-сегмент. Упаковка рассматривается как часть технологического процесса — она влияет на себестоимость, логистику, срок хранения и восприятие бренда.
Цель Easy2Cook — обеспечить надёжную защиту продукта, технологическую совместимость с линиями и привлекательный внешний вид, повышающий ценность готового блюда.
Мы подбираем упаковку и оборудование с учётом продукта, объёмов и бюджета. Команда Easy2Cook помогает выбрать и внедрить новые или восстановленные (б/у) упаковочные линии — от настольных вакуумных паковщиков до автоматических термоформеров, трейсилеров и flow-pack машин.
При выборе оборудования мы анализируем:
- Производительность и формат упаковки.
- Совместимость с используемыми материалами (плёнка, лоток, пакеты).
- Требования к холодовой цепи и стерилизации.
- Энергопотребление, сервис и наличие запчастей.
Мы сотрудничаем с ведущими брендами (Multivac, Reepack, Ulma, Webomatic, Henkelman и др.), а также с поставщиками качественного б/у оборудования из Европы. Перед внедрением всегда проводим тестовые фасовки и настройку технологических параметров.